СуперСадовод
  • Соус-рассол

    Соус-рассолПодается к припущенной и вареной рыбе.

    Ингредиенты

    • Белый соус — 850 г
    • огуречный рассол — 100 г
    • вино виноградное белое — 50 г
    • масло сливочное — 100 г
    • перец молотый — 0,1 г
    • соль

    Способ приготовления

    В белый рыбный соус в конце варки добавить белое виноградное вино, прокипяченный, процеженный огуречный рассол и варить в течение 8—10 минут.

    Готовый соус заправить солью, молотым перцем, сливочным маслом и процедить.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика