СуперСадовод
  • Соус с кореньями

    Соус с кореньямиСоус подается к тушеному мясу и некоторым другим блюдам.

    Ингредиенты

    Способ приготовления

    Лук, морковь, репу, петрушку й сельдерей нарезать дольками или кубиками и спассеровать на сливочном маргарине, добавить горячий красный основной соус, вино (мадеру), перец горошком, лавровый лист, соль и варить при слабом кипении 15—20 минут.

    В конце варки положить зеленый горошек и стручки фасоли, нарезанные на кусочки. Соус можно готовить без вина.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика