СуперСадовод
  • Золотистая подлива

    Золотистая подливаЭта подлива является основой многих соусов.

    Ингредиенты

    • Сливочное масло — 50 г
    • мука — 60 г
    • бульон или горячая вода — 0,45 л
    • соль

    Способ приготовления

    Масло растопить, когда оно прогреется и начнет дымиться, добавить муку и прожарить, помешивая, до золотистого цвета.

    Постепенно влить горячую воду (а лучше бульон), не переставая помешивать. Посолить, поперчить.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика