СуперСадовод
  • Приправа из моркови

    Приправа из морковиИнгредиенты

    • 1 кг моркови
    • 100 мл столового уксуса
    • 50 г сахара
    • 1 г корицы
    • 1 г гвоздики
    • 1 лавровый лист
    • 2—3 горошины душистого перца
    • 40 г соли

    Способ приготовления

    Из 1 л воды, уксуса, соли, сахара и специй приготовить маринад.

    Морковь очистить, вымыть и бланшировать в кипящей воде.

    После этого морковь охладить, нарезать кусочками любой формы, уложить в тару, залить горячим маринадом и герметично закрыть.

    Использовать для приготовления салатов, заправки супов вместо свежей моркови.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика