СуперСадовод
  • Приправа из щавеля и зеленого лука

    Приправа из щавеля и зеленого лукаИнгредиенты

    Способ приготовления

    Зелень перебрать, вымыть и обсушить, мелко нарезать и смешать с солью (10 г). Щавель перебрать, вымыть, обсушить и уложить в банку, перекладывая каждый лист смесью из соленой зелени.

    Приготовить рассол из 200 мл воды и оставшейся соли. Залить горячим (70 °С) рассолом щавель, положить сверху груз и оставить при комнатной температуре на сутки. Затем закрыть банку капроновой крышкой и убрать в прохладное место.

    Использовать приправу для приготовления первых блюд.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика