СуперСадовод
  • Быстрая уха с раковыми шейками

    Быстрая уха с раковыми шейкамиИнгредиенты

    • Филе лосося 1 шт.
    • Филе судака 3 шт.
    • Консервированные раковые шейки 300 г
    • Картофель 6 шт.
    • Репчатый лук 5 шт.
    • Лук-порей 1 шт.
    • Чеснок 1 головка
    • Помидоры в собственном соку 300 г
    • Тархун 1 пучок
    • Укроп 1 пучок
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Душистый перец 3 шт.
    • Черный перец горошком 3 шт.
    • Вода 5л
    • Водка 100 мл
    • Соль, перец

    Рыбу нарезать кусочками. Картофель разрезать на 4 части, лук нарезать толстой соломкой, порей — колечками.

    Чеснок мелко нарубить, слегка присыпать солью и размять вилкой. Зелень крупно порубить. В кипящую воду опустить картофель.

    Как только она снова закипит, добавить оба вида лука и специи, довести до кипения и положить в кастрюлю кусочки судака.

    Приправить солью и перцем, варить 15 мин. Добавить филе лосося и нарезанные помидоры в собственном соку, варить еще 20 мин.

    В конце положить в суп зелень, чеснок, раковые шейки и влить водку.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика