СуперСадовод
  • Мильфей из овощей с моцареллой

    Мильфей из овощей с моцареллойИнгредиенты

    Баклажаны, цукини, помидоры и моцареллу нарезать кружочками толщиной 1 см. Каждый перец очистить и разрезать на 6 треугольников.

    Баклажаны и цукини обжарить на гриле до появления темных полосок. Сложить ломтики баклажанов, цукини, помидоров и моцареллы башенкой, чередуя слои, посыпая солью и перцем по вкусу, и сколоть деревянной шпажкой.

    Запекать в духовке, нагретой до 220 °С, 3 минуты. Обжарить перец на оливковом масле с добавлением соевого соуса.

    Выложить башенки из овощей на тарелки, вокруг полить томатным соусом, выложить по кругу кусочки перца. Сбрызнуть маслом от жарки перца.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика