СуперСадовод
  • Пикантная белая фасоль с овощами и пряными травами

    Пикантная белая фасоль с овощами и пряными травамиИнгредиенты

    • Белая фасоль 250 г
    • Помидоры 500 г
    • Лук 2 шт.
    • Морковь 2-3 шт.
    • Растительное масло 100 мл
    • Сладкий перец 2 шт.
    • Куриный бульон 1 л
    • Зира 5 г
    • Чеснок 10 зубчиков
    • Кинза 30 г
    • Соль, перец

    Замочить фасоль накануне вечером в холодной воде. Помидоры ошпарить и очистить от кожицы, лук и морковь порубить и спассеровать на растительном масле.

    Сладкий перец освободить от семян и нарезать.

    Слить воду с фасоли, залить ее бульоном, добавить зиру, помидоры, сладкий перец, пассерованные овощи, приправить солью и перцем, варить до готовности.

    В конце варки добавить к фасоли рубленые чеснок и кинзу (оставить несколько веточек для украшения).

    Горячую фасоль выложить на тарелки и украсить веточками кинзы.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика