СуперСадовод
  • Салат из помидоров с рукколой под горчичным соусом

    Салат из помидоров с рукколой под горчичным соусомИнгредиенты

    Для соуса:

    • Яичные желтки Зшт.
    • Бальзамический уксус 50 мл
    • Мед 50 г
    • Зернистая горчица 100 г
    • Горчичное масло 150 мл
    • Лайм 1 шт.
    • Соль, перец

    Приготовить соус. Взбить желтки с бальзамическим уксусом, медом, горчицей, горчичным маслом и выжатым из лайма соком.

    Приправить по вкусу солью и перцем. Рукколу перебрать, промыть и обсушить, заправить оливковым маслом с соком, выжатым из лимона.

    Помидоры нарезать дольками и выложить на тарелки по кругу, посыпать солью и перцем, полить горчичным соусом. В центр положить заправленную рукколу.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика