СуперСадовод
  • Теплый салат из сладких помидоров с яйцом-пашот

    Теплый салат из сладких помидоров с яйцом-пашотИнгредиенты

    1. Помидоры нарезать крупными дольками, белую часть лук порея — соломкой.
    2. Приготовить яйца-пашот. Смазать оливковым маслом 4 куска пищевой пленки, положить их у чашки или формочки. Выпустить в каждую чашку с пленкой по 1 яйцу, плотно завязать края мешочков.
    3. Опустить все 4 мешочка в кипящую воду на 1-3 минуты.
    4. Помидоры и лук-порей обжарить на оливковом масле с добавлением листиков тимьяна и измельченного чеснока. Приправить солью и перцем. Выложить на тарелку помидоры с перцем, сверху уложить яйцо-пашот освободив его от пленки. Посыпать рубленой зеленью и сбрызнуть оливковым маслом.


  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика