СуперСадовод
  • Тушеная утиная ножка с грушей и белыми грибами

    Тушеная утиная ножка с грушей и белыми грибамиИнгредиенты

    • Утиные ножки 4 шт.
    • Оливковое масло 70 мл
    • Чеснок 3 зубчика
    • Тимьян 5 веточек
    • Белое сухое вино 150 мл
    • Куриный бульон 1,5 л
    • Белые сушеные грибы 20 г
    • Груши 2 шт.
    • Соль, перец

    Утиные ножки посыпать солью и перцем, обжарить на оливковом масле.

    Положить в сотейник с уткой чеснок и тимьян (оставить веточку для украшения), влить вино и выпарить.

    Затем добавить куриный бульон, грибы и тушить 2-3 ч.

    В конце положить дольки груши и тушить еще 15 мин, приправив по вкусу.

    Готовое блюдо выложить на тарелку и украсить веточкой тимьяна.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика