СуперСадовод
  • Ерши под маринадом

    Ерши под маринадомНа слой лука в кастрюлю кладут слой тонко нарезанной моркови, свеклы или помидоров, на овощи — слой рыбы с перцем и лавровым листом, затем следующий слой рыбы и сверху все закрывают слоем лука.

    Все солится и заливается подсолнечным маслом и водой.

    На килограмм рыбы требуется стакан воды и полстакана масла.

    Тушат в плотно закрытой кастрюле в течение трех часов, периодически резко встряхивая кастрюлю, чтобы блюдо не пригорало.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика