СуперСадовод
  • Капучино из краба

    Капучино из крабаИнгредиенты

    • Авокадо 2 шт.
    • Лимон (сок) 1 шт.
    • Лук-шалот 60 г
    • Майонез 80 г
    • Сливки 35% 120 г
    • Крабовое мясо 250 г
    • Паприка молотая 2 г

    Авокадо очистить, удалить косточки, добавить к мякоти выжатый из лимона сок и мелко нарезанный лук-шалот.

    Все положить в чашу блендера и взбить в пюре. В готовое пюре добавить майонез и перемешать.

    Охлажденные сливки взбить в густую пену. На дно каждого рокса уложить слой пюре из авокадо, затем слой разобранного на волокна крабового мяса, и так слой за слоем несколько раз.

    Сверху выложить взбитые сливки и посыпать паприкой.

    Рокс — это широкий стакан для виски, рома или коктейлей объемом 250-270 мл.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика