СуперСадовод
  • Ролл с четырьмя видами рыбы

    Ролл с четырьмя видами рыбыИнгредиенты

    • Огурцы длинноплодные 2 шт.
    • Филе тунца блю фин 100 г
    • Филе лосося (спинная часть без кожи) 100 г
    • Филе дорады (спинная часть) 100 г
    • Филе лакедры (желтохвоста) 100 г
    • Паста кимчи 8 г
    • Шнитт-лук 8 г
    • Лайм 2 шт.

    Огурцы нарезать цилиндрами примерно 10 см в длину.

    Затем острым ножом прорезать каждый цилиндр по кругу тонким пластом до семян.

    Филе тунца, лосося, дорады и лакедры нарезать брусочками длиной около 10 см.

    На пласт из огурца выложить брусок тунца и брусок лакедры. Смазать между ними пастой кимчи, положить стрелки шнитт-лука.

    Сверху на брусок тунца положить брусок филе дорады, а на лакедру положить брусок лосося.

    Затем аккуратно скрутить в ролл, чтобы все брусочки филе были плотно прижаты друг другу.

    Готовый ролл разрезать на 6 равных частей. Повторить процедуру с оставшимися ингредиентами.

    Выложить роллы на тарелки и украсить разрезанным пополам лаймом.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика