СуперСадовод
  • Салат с креветками и яйцом в мешочек под пряным соусом

    Салат с креветками и яйцом в мешочек под пряным соусомИнгредиенты

    • Яйца 4 шт.
    • Креветки 500 г
    • Тимьян 10 г
    • Чеснок 3 зубчика
    • Оливковое масло 60 мл
    • Микс салатных листьев 150 г
    • Помидоры черри 200 г
    • Авокадо 2 шт.
    • Лимон (сок) 1 шт.

    Для пряного соуса:

    Приготовить соус: укроп, петрушку и кинзу полить оливковым маслом, добавить соевый соус, перец, соль и чеснок, измельчить при помощи блендера до однородной консистенции.

    Яйца варить 3 -4 минуты, достать из воды, слегка охладить и аккуратно очистить от скорлупы, так чтобы не повредить белок.

    Креветки очистить и обжарить с тимьяном, чесноком, солью и перцем на части оливкового масла.

    Листья салата смешать с помидорами черри, разрезанными пополам, и ломтиками авокадо, сбрызнуть выжатым из лимона соком и оливковым маслом, посолить и поперчить, выложить на тарелки с помощью сервировочного кольца.

    Вокруг расставить жареные креветки, на салат положить сваренное в мешочек яйцо и полить соусом из пряных трав.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика