СуперСадовод
  • Тиан из краба

    Тиан из крабаИнгредиенты

    • Авокадо 2 шт.
    • Перец чили 4 г
    • Красный лук 20 г
    • Вяленые помидоры 40 г
    • Кинза 20 г
    • Оливковое масло 40 мл
    • Лимонный сок 10 мл
    • Помидоры 320 г
    • Чеснок 1 зубчик
    • Базилик зеленый 20 г
    • Крабовое мясо (2-я фаланга) 400 г
    • Икра тобико 20 г
    • Майонез 80 г
    • Соевый соус 20 мл

    Подготовить слои и выложить на тарелки поочередно с помощью сервировочного кольца, слегка утрамбовывая каждый слой:

    1 слой: авокадо, перец чили, красный лук, вяленые помидоры и кинзу мелко нарубить, заправить половиной оливкового масла и лимонным соком.

    2 слой: помидоры без кожицы нарезать кубиками, чеснок и базилик мелко нарубить, все перемешать, заправить оставшимся оливковым маслом и откинуть на сито, чтобы стекла жидкость.

    3 слой: крабовое мясо и икру тобико перемешать и заправить майонезом с добавлением соевого соуса.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика