СуперСадовод
  • Домашний салат из овощей с яйцом-пашот

    Домашний салат из овощей с яйцом-пашотИнгредиенты

    Картофель отварить, охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Огурцы, помидоры и сладкий лук нарезать ломтиками.

    Зеленую фасоль бланшировать, охладить, разрезать на несколько частей. Салатные листья и зелень промыть, обсушить, зелень нарубить.

    Смешать все ингредиенты салата, посолить, заправить оливковым маслом, перемешать и разложить по тарелкам.

    Приготовить яйца-пашот. В кипящую воду добавить немного уксуса, с помощью ложки раскрутить, чтобы образовалась воронка, вылить в нее яйца по одному и варить 2 минуты.

    Готовые яйца достать из воды шумовкой и выложить сверху на салат.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика