СуперСадовод
  • Салат из фасоли и цукини с сыром фетаки

    Салат из фасоли и цукини с сыром фетакиИнгредиенты

    • Фасоль белая консервированная 1 банка
    • Фасоль красная консервированная 1 банка
    • Цукини 2 шт.
    • Оливковое масло 50 мл
    • Лимонный сок 15 мл
    • Базилик зеленый 30 г
    • Помидоры вяленые 100 г
    • Сыр фетаки 250 г
    • Соль, перец

    С фасоли слить жидкость. Цукини нарезать ломтиками, полить оливковым маслом и лимонным соком, посолить, поперчить, перемешать и оставить мариноваться на 10 минут.

    Фасоль соединить с цукини, добавить крупно нарезанные листья базилика (часть оставить целыми для украшения), ломтики вяленых помидоров, соль и перец по вкусу, все перемешать.

    В глубокие тарелки выложить готовый салат, сверху разложить сыр фетаки, нарезанный кубиками. Украсить листиками базилика.

    Фасоль для этого салата можно брать в собственном соку или консервированную с овощами, но не в томатном соусе.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика