СуперСадовод
  • Салат из шампиньонов с помидорами

    Салат из шампиньонов с помидорамиИнгредиенты

    • Шампиньоны 600 г
    • Лук красный 80 г
    • Тимьян 1 веточка
    • Помидоры сладкие 300 г
    • Микс зелени 40 г
    • Уксус хересный 40 мл
    • Оливковое масло 80 мл
    • Зеленый горошек 80 г
    • Хмели-сунели 2 г
    • Соль, перец

    Грибы и лук почистить и нарезать. Раскалить сковороду и очень быстро обжарить на ней до полуготовности грибы и лук с листочками тимьяна.

    Помидоры нарезать. Зелень промыть, обсушить и мелко нарубить. Для заправки уксус смешать с оливковым маслом.

    В глубокой миске смешать обжаренные с луком грибы, помидоры, зелень, горошек. Приправить солью, перцем, хмели-сунели и полить заправкой.

    Вместо свежего зеленого горошка можно использовать бланшированный свежемороженый или даже консервированный.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика