СуперСадовод
  • Салат с креветками и козьим сыром

    Салат с креветками и козьим сыромИнгредиенты

    • Креветки тигровые без головы 400 г
    • Оливковое масло 60 мл
    • Руккола 80 г
    • Лимонный сок 20 мл
    • Помидоры черри 80 г
    • Козий сыр 100 г
    • Соль, перец

    Креветки очистить от панциря, удалить кишечную вену, хвостики оставить. Обжарить на небольшом количестве оливкового масла с добавлением соли и перца по вкусу.

    Рукколу заправить оставшимся оливковым маслом и лимонным соком. Помидоры черри разрезать пополам.

    Смешать рукколу с помидорами и креветками. Выложить салат на тарелки, сверху украсить кусочками козьего сыра.

    Для этого салата возьмите мягкий козий сыр, по консистенции напоминающий творог, — у него тонкий и нежный аромат, прекрасно дополняющий другие ингредиенты салата.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика