СуперСадовод
  • Салат с телячьим языком и соусом васаби

    Салат с телячьим языком и соусом васабиИнгредиенты

    • Язык телячий 240 г
    • Яйца перепелиные 8 шт.
    • Помидоры черри 200 г
    • Огурцы 200 г
    • Микс салатных листьев 120 г
    • Редис 8 шт.
    • Соль

    Для соуса:

    • Васаби 10 г
    • Японский майонез 200 г

    Язык отварить в подсоленной воде (1-1,5 часа), обдать холодной водой, очистить и дать остыть.

    Нарезать тонкими ломтиками. Перепелиные яйца отварить, охладить, очистить. Яйца и помидоры черри разрезать пополам.

    Огурцы нарезать ломтиками. Салатные листья промыть, обсушить, смешать с огурцами, яйцами и помидорами.

    Приготовить соус: васаби смешать с японским майонезом. Заправить этой смесью салат и выложить его на тарелки.

    Редис нарезать тонкими ломтиками. Сверху на салат выложить отварной язык и редис.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика