СуперСадовод
  • Салаты с овощами и грибами

    Салаты с овощами и грибами

    Самые легкие и полезные салаты — овощные. Они обязательно входят в меню вегетарианцев и тех, кто соблюдает диету.

    По мнению диетологов, вообще в любом меню они должны занимать важное место. Есть их рекомендуется в течение всего года, лучше всего ежедневно.

    Чем больше в нашем рационе свежих овощей и зелени, тем лучше для здоровья. Овощные салаты не только возбуждают аппетит, но и обогащают наш рацион минеральными солями, витаминами и другими важнейшими веществами.

    Грибы по содержанию полезных веществ превосходят многие овощи и фрукты, а по химическому составу приближаются к продуктам животного происхождения.

    При этом свежие грибы содержат до 90 % воды, что делает их вполне диетическим продуктом. Кроме того, грибы — это очень вкусно.

    Лесные обитатели — белые, подберезовики, подосиновики, лисички, привычные для всех горожан и доступные круглый год шампиньоны и вешенки, а также ставшие в последнее время завсегдатаями на полках супермаркетов экзотические шиитаке и эноки, — все они заслуженно пользуются популярностью у истинных гурманов.

    Овощные салаты ароматны, аппетитны и очень легко усваиваются. Поэтому смело подавайте их на завтрак, обед и ужин.

    А чтобы не повторять всегда одни и те же привычные комбинации продуктов, воспользуйтесь рецептами из этого раздела, — они преобразят ваше повседневное меню.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика