Май — в этом месяце всё ещё возможны заморозки. Нужно быть наготове, чтобы защитить цветущие садовые культуры методом дымления, накрыванием тёплым материалом или полива почвы с вечера.
В первой половине мая заканчивают перепрививку яблонь черенками. Перепрививку косточковых культур делают до распускания почек.
Перед цветением все садовые культуры обрабатывают против вредителей и болезней, а также дают корневые подкормки. Землянике вдобавок делают рыхление.
Отгребают почву от саженцев осенней посадки и рыхлят, поливают, подкармливают смородину, малину, крыжовник и жимолость.
Обязательно проводят прополку сорняков и обработку против вредителей и болезней. Не забудьте, что необходимо сформировать все кусты и вырезать лишние побеги до наступления цветения. А в сухой период нужно следить за поливом.
С конца апреля до середины мая в саду ведётся посадка деревьев и кустарников, если почки ещё остаются закрытыми.
Впрочем, если вы будете пересаживать деревья с землёй, то это можно делать на протяжении всего лета. Только не забудьте подкормить садовые культуры перед цветением (приблизительно в первой декаде мая).
У малины удаляют часть молодых побегов, которые загущают куст. Для размножения смородины и крыжовника ветви продуктивных кустов прикрепляют к почве.
Для защиты от вредителей приствольные круги и накрывают непроницаемым материалом. В мае нередко бывают заморозки, поэтому необходимо внимательно следить за изменениями температуры воздуха.
В случае резкого похолодания разожгите дымовые костры, чтобы защитить цветки плодовых деревьев от заморозков. Дымление проводят и на плантациях земляники, так как от весенних заморозков страдают самые первые цветки, дающие наиболее крупные и ранние ягоды. В холодные вечера ряды земляники укрывают плотной бумагой.
При благоприятных погодных условиях уже в конце мая заканчивается цветение, образуются завязи и начинается активный рост растений.
В этот период нужно следить за влажностью почвы, при сухой погоде поливать растения, чтобы обеспечить нормальный рост плодов и вызревание побегов. Можно применить и подкормку минеральными удобрениями.
Для привлечения опылителей сада вдоль заборов и в других удобных для этого местах высевают нектароносные растения: укроп, горчицу, клевер, пряные растения. Они же привлекают в сад и полезных насекомых: златоглазок, наездников и божьих коровок.
В мае проводятся основные работы по выращиванию овощей в открытом грунте. Когда почва хорошо прогреется, на грядки вносят навоз, компост, всё перепахивают и высаживают рассаду капусты, огурцов, помидоров, кабачков и других теплолюбивых культур, которые высеяли в тёплые парники или в комнатах ещё в апреле.
Однако не забывайте о том, что поздние заморозки в конце мая или даже начале июня могут погубить эти теплолюбивые культуры. Поэтому заранее позаботьтесь об их защите.
Сроки посева и посадки овощных культур можно приблизительно определить по фазам развития деревьев. Появились серёжки на клёнах — можно сеять свёклу, зацвела осина — пора сеять морковь, при распускании листьев на берёзе и цветении черёмухи — сажать картофель.
Очень важно правильно и своевременно поливать овощные культуры. Поливать всегда лучше вечером отстоявшейся на солнце в кадке водой. Периодичность полива лука, огурцов — 3—5 дней, капусты, репы — 5 —7 дней, остальных культур — 7—12 дней.
Чтобы определить потребность почвы в поливе, надо взять горсть земли и сжать её в руке. Полив нужен, если супесчаная почва не сжимается в комок, суглинистая распадается без нажима, а глинистая разрушается при сдавливании.
В мае также прорывают загущенные всходы свёклы, моркови и других культур. Ведут рыхление, поливы, прополки и борьбу с вредителями и болезнями. Убирают первый урожай редиса, зеленого хука, салата и других зеленных культур.
В мае рыхлят почву под древесными насаждениями (например, сиренью), декоративными кустарниками и розами, а также на тех участках, где у вас посажены но подкормить растения минеральными удобрениями. Не забудьте проредить подзимние и ранневесенние посевы и разделаться с сорняками.
С наступлением тёплых дней в открытый грунт высевают семена летних цветов — настурции, декоративной фасоли, бархатцев — высаживают рассаду однолетников и многолетников. Для клематисов и других вьющихся растений устанавливают опоры и натягивают шнуры. А в середине месяца обязательно подкормите флоксы и пионы.
Приметы мая:
- Март с водой, апрель с травой, а май — с цветами.
- Майское тепло ненадёжно.
- Май холодный — год хлебородный.
- Когда цветёт черёмуха — всегда живёт холод.
- Если дождей в мае много, то их мало в сентябре (и наоборот).
- Если начало мая тёплое — в конце холода (и наоборот).
- Туманы в мае обещают плодородие, грозы — обилие урожая, град — градобойное лето.
- Запел соловей — пошла весна на убыль, а лето на прибыль.
- Сколько в мае дождей, столько лет быть урожаю.
1 мая
Восход 5:46, заход 21:08, долгота дня 15:22.
Прореживание всходов и прополка, обработка от вредителей и болезней. Защита растений от возможных заморозков. Устройство садовых дорожек.
Сей морковь и петрушку на Козьму (южные регионы). Если день выпал тёплым, то вторая половина мая будет холодной.
С 4 мая можно высаживать на грядки лук.
2 мая
Восход 5:44, заход 21:10, долгота дня 15:26.
Посев и посадка рассады вьющихся сортов фасоли, майорана, тмина и фенхеля под плёночное укрытие. Посев в открытый грунт лекарственных растений, повторный посев зеленных культур.
3 мая
Восход 5:42, заход 21:12, долгота дня 15:30.
Полив и рыхление комнатных и балконных растений. Посев любых зеленных культур, гороха, бобов и фасоли.
4 мая
Восход 5:39, заход 21:14, долгота дня 15:35.
Полив и обрезка садовых деревьев. Укоренение усов садовой земляники.
Ко дню зацветет черёмуха — лето тёплое.
Закукует кукушка до Егория — к сухому лету.
Сей рассаду капусты до Егория, капусты будет вдоволь. Овес и горох засевали до Егория.
5 мая
Восход 5:37, заход 21:16, долгота дня 15:39.
Посадка под плёночное укрытие рассады кабачков, патиссонов, тыквы. Размножение цветочных многолетников черенками.
6 мая
Восход 5:35, заход 21:18, долгота дня 15:43.
Прививки плодовых деревьев и кустарников. Обработка растений от вредителей и болезней.
Егорий тёплый, со дня на день жди лета.
Если на Егория (Юрия) утро ясное и тихое, ранние посевы урожайные, если только к вечеру — поздние посевы удачны будут.
В этот день дождь — скоту лёгкий год (травостой будет).
На Егория большой разлив рек, то Николин день (22 мая) будет с травой.
Коли весенний Егорий с кормом (трава есть), то осенний (9 декабря) будет с мостом (зима установится).
Вывешивали на дворе влажное полотенце: за ночь высохнет — долго не будет инея, жди урожая огурцов, замёрзнет — будут заморозки в августе.
Дожди на Егория полезны хлебам, но вредны для плодовых деревьев.
В ночь на Егория заморозит, так 40 утренников на хлеб падёт, на всё лето пока хлеб в поле стоит.
На Егория роса — будут добрые проса, снег (крупа) — урожай на гречу, а дождь — грече недород.
Ночь с 6 на 7 мая тёплая, яровые хлеба успеют до осенних морозов созреть.
7 мая
Восход 5:33, заход 21:20, долгота дня 15:47.
Посев лука, чеснока, редиса, пекинской капусты, кинзы, базилика и горчицы. Пасынкование томатов и прищипка огуречных растений. Удаление поросли.
8 мая
Восход 5:31, заход 21:22, долгота дня 15:51.
Посадка плодовых деревьев и кустарников: крыжовника, облепихи, калины, смородины, малины, шиповника.
Если на Марка ясный день — будет хороший урожай яровых, дождь несёт неурожай в сад.
9 мая
Восход 5:29, заход 21:24, долгота дня 15:55.
В открытом грунте можно сажать картофель для последующего длительного хранения. Посадка рассады капусты, кабачков, огурцов, сладкого перца, томатов и баклажанов.
Большая роса и ясный день к урожаю огурцов.
10 мая
Восход 5:27, заход 21:26, долгота дня 15:59.
Неблагоприятное время для садово-огородных работ. Время отдыха.
11 мая
Восход 5:25, заход 21:28, долгота дня 16:03.
Неблагоприятное время для садово-огородных работ. Время отдыха.
Если ночь звёздная и тёплый южный ветер — к лету грозному и тёплому и к хорошему урожаю; ясный восход солнца — к ведренному лету (ясному, сухому, солнечному), сквозь облака проглянет — на дождливый сенокос.
12 мая
Восход 5:23, заход 21:30, долгота дня 16:07.
Посев в открытый грунт лекарственных растений. Уход за растениями в комнате и теплице. Рыхление, удаление поросли, обработка от вредителей и болезней.
13 мая
Восход 5:21, заход 21:32, долгота дня 16:11.
Деление корневищ цветочных многолетников: пионов, ирисов, флоксов, хризантем. Посадка черенков для укоренения, прививка растений, внесение минеральных удобрений и полив почвы.
Тёплый южный ветер и звёздная, тихая ночь с 12 на 13 мая — к ведренному (грозному и тёплому) лету и хорошему урожаю.
Ясный восход солнца на чистом безоблачном небе — быть лету тёплым и грозным; выглянет сквозь облака — дождливое лето впереди.
14 мая
Восход 5:19, заход 21:33, долгота дня 16:14.
Посев, посадка или пересадка любых овощных, плодовых или ягодных культур, особенно зеленных растений, томатов, сладкого перца, баклажана, арбуза, дыни, тыквы и тыквы.
«Коли на Еремея погоже — уборка урожая пригожа». На Еремея непогода сулит неурожай и суровую холодную зиму.
15 мая
Восход 5:17, заход 21:35, долгота дня 16:18.
Посев в открытый грунт лекарственных растений. Уход за растениями в комнате и теплице.
16 мая
Восход 5:16, заход 21:37, долгота дня 16:21.
Обработка растений от вредителей и болезней. Сбор свежего урожая лекарственных растений.
Чем раньше начнет цвести черёмуха, тем жарче будет лето.
Если на цвет черёмухи не было похолодания, то заморозки придут позднее и навредят посевам.
Зацветёт черёмуха позже среднего срока — вторая половина лета холодная.
17 мая
Восход 5:14, заход 21:39, долгота дня 16:25.
Прививки плодовых деревьев и кустарников.
Дождь частый и сильный приносит урожай чистый и обильный.
18 мая
Восход 5:12, заход 21:41, долгота дня 16:29.
Посадка плодовых деревьев и кустарников: крыжовника, облепихи, калины, смородины, малины, шиповника.
19 мая
Восход 5:10, заход 21:42, долгота дня 16:32
Посадка декоративных растений и растений для живой изгороди. Подготовка грядок и газонов под посев. Засевание газонов, лужаек и декоративных клумб.
В этот день большая роса и ясный день — к урожаю огурцов и всяких овощей огородных.
Ночь на Иова тёплая — год огуречный, холодный — огурцов не жди.
20 мая
Восход 5:09, заход 21:44, долгота дня 16:35.
Посадка косточковых фруктовых деревьев (до распускания почек). Посадка цветущих лечебных трав.
Семик — начало лета.
21 мая
Восход 5:07, заход 21:46, долгота дня 16:39.
Уход за растениями в комнате и теплице. Рыхление, удаление поросли, обработка от вредителей и болезней.
Если и этот пень дождь — грибы пойдут полками.
22 мая
Восход 5:06, заход 21:48, долгота дня 16:42.
Посадка декоративных растений со свисающими, стелющимися или ползучими стеблями. Посев валерианы, мяты, фенхеля и душистого горошка.
На Николу тепло — зима холодная, лето ненастное.
Дождь на Николу — к урожаю.
Иней в это утро — к урожаю.
С этого дня сажают картофель.
Если на другой день после Николы дождь, то всё лето может быть ненастным.
23 мая
Восход 5:04, заход 21:49, долгота дня 16:45.
Посадка в открытом грунте картофеля, овощной рассады, плодовых деревьев и ягодных кустарников.
Если в этот день пойдёт дождь, то всё лето мокрое.
24 мая
Восход 5:03, заход 21:51, долгота дня 16:48.
Посадка под плёночное укрытие рассады кабачков, патиссонов, тыквы. Прививка деревьев и кустарников. Размножение цветочных многолетников черенками.
На Мокия сухо — лето сухое, мокро — всё лето таково.
Коли на Мокия туманно и багряный восход солнца, а днем дождь — к мокрому грозовому лету.
25 мая
Восход 5:01, заход 21:52, долгота дня 16:51.
Посев лука, чеснока, редиса, пекинской капусты, кинзы, базилика и горчицы.
Утро тёплое, солнечное — к сухому пожарному лету.
Солнце — Ярило яркое — лето будет жарким. Зацветает рябина.
26 мая
Восход 5:00, заход 21:54, долгота дня 16:54.
Прививки плодовых деревьев и кустарников. Обработка растений от вредителей и болезней.
Тёплый ветер к изобилию ягод.
Много комаров — много ягод и травостой хорош. Сбор лекарственных трав.
27 мая
Восход 4:58, заход 21:55, долгота дня 16:57.
В открытом грунте можно сажать картофель для последующего длительного хранения. Посадка рассады капусты, кабачков, огурцов, сладкого перца, томатов и баклажанов.
Холодно на Сидора — всё лето холодное. Заморозки ходят по земле до этого дня.
28 мая
Восход 4:57, заход 21:57, долгота дня 17:00.
Посев семян редьки и репы. Полив и подкормка растений минеральными удобрениями, перекопка и рыхление почвы.
На Пахома тепло — всё лето тёплое.
29 мая
Восход 4:56, заход 21:58, долгота дня 17:02.
Прореживание всходов и прополка, обработка от вредителей и болезней. Защита растений от возможных заморозков. Устройство садовых дорожек.
Гроза на Федора летнего — худой сенокос.
30 мая
Восход 4:55, заход 22:00, долгота дня 17:05.
Посев и посадка рассады вьющихся сортов фасоли, майорана, тмина и фенхеля под плёночное укрытие. Посев в открытый грунт лекарственных растений, повторный посев зеленных культур.
Народившаяся в дождливую Евдокию луна — к мокрому лету, а если ещё и северный ветер — холодному лету.
31 мая
Восход 4:54, заход 22:01, долгота дня 17:07.
Полив и рыхление комнатных и балконных растений. Посев любых зеленных культур, гороха, бобов и фасоли.
Все деревья в листве — год урожайный
А знаете ли вы, что…
Шиповник, созревающий в конце лета — начале осени, представляет собой настоящий кладезь витаминов и других необходимых организму человека веществ.
В их числе, прежде всего, витамин С, среднее содержание которого в плодах шиповника составляет около 6 %. А аскорбиновой кислоты в плодах шиповника аскорбиновой кислоты примерно в 10 раз больше, чем в ягодах чёрной смородины, и в 50 раз больше, чем в лимоне.
Плоды шиповника обладают фитонцидными и мощными бактерицидными свойствами, содержат большое количество антиоксидантов.
Хозяйке на заметку
Мармелад из шиповника
Шиповник очистить, разрезать, удалить семена, ворсинки и промыть. Сварить до мягкого состояния в небольшом количестве воды, потом протереть.
Затем довести пюре до кипения, добавить сахар и варить до загустения.
В горячем состоянии мармелад залить в маленькие баночки и закрыть крышками. После этого баночки перевернуть вверх дном и охладить.
На 1 кг пюре из шиповника — 500 грамм сахара.
