СуперСадовод
  • Как ухаживать за декоративной капустой

    Как ухаживать за декоративной капустой

    Видела у нескольких домов очень оригинальные, неопытные растения. Они декоративны настолько, что могут украсить собой любой цветник. Говорят, это капуста. Расскажите, пожалуйста, как за этим чудом ухаживать.

    Декоративная капуста мало похожа на свою кочанную родственницу, она относится к разновидности листовых, но происхождение, биологические особенности и требования к уходу у них схожи. Вообще-то эти растения двулетние. В первый год они образуют стебель разной высоты — от 0,4 до 1,3 м, а во второй — дают цветоносы.

    И ведь действительно эта культура очень красива: листья крупные, плоские или курчавые, зеленые или фиолетовые, оттенки — самые разные. Декоративная капуста способна украсить дачу, огород, приусадебный участок. Она хорошо растет, особенно во второй половине лета. Некоторые сорта, между прочим, очень популярны в цветоводстве Японии.

    Районированных сортов в России нет, но к производству допущены Мосхабская, Красная высокая курчавая, Язык жаворонка. Ничто нам не мешает высаживать и другие сорта. Выращивают эту капусту как через рассаду, так и посевом в открытый грунт. Агротехника ее ничем не отличается от ухода за белокочанной. Она даже более морозостойка и менее влаголюбива.

    Рассаду выращивают 45-50 дней, а потом высаживают на клумбах, в цветниках, вдоль дорожек, около излюбленного места отдыха. Схема посадки 60×60 или 70×70. При высадке обильно поливают. Чтобы растения лучше прижились, их надо еще два-три раза полить, а потом — по мере необходимости. Подкормки лучше давать в жидком виде.

    Потом надо будет почву рыхлить, растения окучивать, убирать сорняки. Хоть эта капуста и называется декоративной, многие ее сорта годятся для употребления в пищу. В ней есть сахара, каротин, много сухих веществ, целый набор органических кислот и витаминов, вдвое больше клетчатки и белка, чем в белокочанной капусте.

    Молодые листья используют для приготовления салатов, кладут в суп и даже консервируют. Если листья горьковаты, их следует подержать в морозилке. И вовсе не надо срезать сразу весь куст, лучше выборочно брать один-два листа. А осенью, в конце октября, можно выкопать с корнем парочку растений, посадить в горшки и держать их в домашних условиях — пусть радуют глаз, удивляют гостей и обеспечивают зимой свежую зелень для стола.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика