СуперСадовод
  • О чем говорит толстый хвостик свеклы?

    О чем говорит толстый хвостик свеклы?

    Слышала, что толстый хвостик у столовой свеклы является показателем ее недозрелости, и храниться она будет плохо. А у меня вся свекла такая, хвосты толстые даже у самых крупных экземпляров. Теперь ее что ли и хранить нельзя?

    Хвостик не может свидетельствовать о степени зрелости. Его толщина зависит в первую очередь, от сорта. Можно быть уверенным, что вы выращивали какие-то давние наши отечественные сорта, которые, между прочим, совсем неплохо себя зарекомендовали — Египетская, Несравненная, Бордо, Красный шар.

    У них у всех хвостики не хилые. А вот голландские сорта, как мы видим, все тонкохвостые. Это по-своему и хорошо — корнеплод меньше травмируется при хранении, он менее ранимый. Если хвостик отломится, то рана не будет большой. Каждый выбирает те сорта, которые ему больше по вкусу.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика