СуперСадовод
  • Можно ли выращивать шампиньоны на грядке?

    Можно ли выращивать шампиньоны на грядке?

    А можно ли выращивать шампиньоны на грядке?

    У наших огородников есть возможность выращивать шампиньоны на грядке. Их плодоношение начинается через 30-40 дней после посадки мицелия. Но надо ведь еще успеть подготовить питательный субстрат. Одни делают его на основе конского навоза, другие — на основе соломы с добавками разных видов навоза. Но чаще всего субстрат готовят на основе соломы и птичьего помета в соотношении 1:1.

    Если взять по 100 кг того и другого, то можно изготовить компост для выращивания шампиньонов на площади 3 кв. м. Желательно использовать свежий навоз, хранившийся не более двух месяцев, и сухую неперегнившую солому озимых культур. Солому и навоз укладывают в штабель 1,2—,5 шириной и 1,5 м высотой. Длина не ограничивается. Бурт хорошо увлажняют и перемешивают.

    Поливать его надо ежедневно, чтобы не пересыхал. Через неделю делают перетряхивание. Наружные слои должны оказаться внутри, внутренние — снаружи. В течение месяца делают четыре-пять таких перетряхиваний. В третью или четвертую перебивку вносят 3-5 кг алебастра и 100 кг соломы.

    Готовый компост должен иметь влажность 65-70 процентов. Его укладывают в гряды или мешки, пластмассовые ящики, стеллажи слоем не менее 20 см. Когда температура компоста снизится до 25-27 градусов и исчезнет запах аммиака, приступают к посадке мицелия.

    Его раскладывают кусочками величиной 15-20 г через 15-20 см и заделывают на глубину 7-10 см. Через две недели гряду закрывают слоем влажной земли толщиной 3 см (1,5 ведра на 1 кв. м). После этого грибам требуется высокая влажность воздуха и покровного слоя. Увлажнение рекомендуется производить мелким распылом.

    Собирать шампиньоны надо так, чтобы меньше навредить грибнице. Гриб прижимают к грядке и вращают, отрывая от мицелия. Оставшиеся ямки засыпают землей. Продолжительность плодоношения — до трех месяцев. С одного квадратного метра можно снять до 10 кг грибов.



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика