СуперСадовод
  • Нужно ли заводить бахчу?

    Нужно ли заводить бахчу?

    Заходил человек — посоветоваться. У него небольшая дача, но, тем не менее, он нынче отважился и завел бахчу причем первый раз в своей жизни. А потом начал беспокоиться — может, зря место занял, может, здесь дыни и арбузы и не вызревают вовсе. Мы его успокоили: вызревают.

    В Центрально-Черноземном районе в прежние времена под бахчи отводились большие площади, вызревали и арбузы, и дыни. Потом началась интеграция, специализация. Арбузы стали привозить из Средней Азии, из Астрахани, а туда отправлять сахар, зерно.

    Сорта местные, приспособленные тем временем потерялись, выродились. Сейчас селекционные учреждения снова занялись разработкой этих сортов. Но надо трудиться долго, чтобы их вывести, возродить. Теперь это важно, потому что дальние перевозки чересчур дороги. Сажать, естественно, надо те сорта, которые в наших условиях вызревают.

    Из дынь это Криничанка, Колхозница, Лимонно-желтая; из арбузов — Огонек, Борчанский, Роза Юго-Востока. Это ранние сорта, они успевают вызреть. Сейчас вот рекомендуют гибриды, но мы сами не пробовали их выращивать, поэтому ничего о них сказать не можем. Промышленных площадей под этими культурами здесь нет. Если лето будет солнечным, теплым — вырастут и арбузы, и дыни.

    Некоторые люди считают, что арбузы и дыни любят расти в траве. И зря. Они любят солнце. Та сторона плода, которая повернута к солнцу, всегда оказывается более сладкой, чем нижняя. Поэтому рекомендуется их поворачивать немного. А как только приходит похолодание, арбузы и дыни тут же начинают терять сахар, становятся менее сладкими.

    А не захочется ли вам съесть арбуз в новогоднюю ночь? Есть такой опыт: неповрежденный плод вытирают тряпкой и обмазывают раствором алебастра слоем примерно 1 см. Затвердевает — накладывают еще слой, потом третий. Такой непохожий на себя арбуз укладывают в авоську и подвешивают его в прохладном месте — в погребе или на чердаке. Попробуем?



  • Нравится
    Оставьте Ваш комментарий

    Пожалуйста напишите комментарий



    Яндекс.Метрика