Витамин В4 синтезируется прорастающими растениями и в тканях животного организма.
При его недостатке нарушается жировой обмен, происходит отложение жира в печени и других органах.
У молодняка птицы, преимущественно у индюшат и мясных цыплят, при клеточном содержании наблюдаются угнетение роста и развития, пе-розис (скользящий сустав, скользящее сухожилие).
Основной причиной перозиса является недостаток марганца и витамина В4.
Характерным признаком является утолщение и укорочение трубчатых костей конечностей с деформацией берцовоплюсневого сустава, утолщение и свободное его смещение, вследствие чего ноги у молодняка подгибаются в суставах или выворачиваются наружу. Молодняк передвигается с трудом, отстает в росте.
У взрослой птицы, особенно при клеточном содержании, наблюдается жировая инфильтрация печени, нарушаются процессы овуляции, желтки могут попадать в брюшную полость, вызывая желточные перитониты и отход птицы.
Дефицит холина в рационе обусловливает снижение продуктивности несушек и выводимости молодняка.
Холиновая недостаточность усугубляется дефицитом в рационе витаминов группы В (В3, В6, В12), марганца и метионина.
Диагноз на перозис основывается на клинической картине, причем главным признаком является смещение сухожилия на икроножной мышце и выворачивание внутрь берцовой кости, так как опухание суставов и передвижение на них присутствует и в случаях отсутствия витамина В4, рахита, стафилококкового артрита.
С целью устранения недостаточности витамина В4 рекомендуется вводить в рационы компоненты с высоким содержанием холина: дрожжи кормовые, жмыхи, корма животного происхождения, травяную муку.
В качестве питья дают раствор марганцовокислого калия (1 г на 20 л воды) 2 раза в неделю.
Рационы балансируют по всем показателям полноценности и особенно по комплексу витаминов В2, В3, В6, В12, метионину и марганцу.
При использовании высококалорийных комбикормов, включающих кукурузу, кормовой животный жир и другие энергетические компоненты, вводят повышенные добавки синтетического холинхлорида — 1000-1200 г на 1 т комбикорма.
Избыток марганца в рационе молодняка приводит к марганцовому рахиту.
