300 г муки 150 г сахара 200 г сливочного масла 2 яйца 1 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. ванильного сахара 1/2 ч. л. молотой корицы Соль Масло слегка размягчить…

100 г белого шоколада 50 г сливочного масла 100 г сахара 10 ст. л. молока 150 г хрустящих вафель Миндаль Кокосовая стружка Масло растопить, добавить сахар и молоко, довести до кипения,…

800 г свежей семги 100 мл белого сухого вина 200 мл сливок 10 г сливочного масла Соль Белый перец Филе семги освободить от кожи и нарезать тонкими полосками, приправить перцем и солью….

500 г креветок 2 сладких перца 100 г сыровяленого бекона Для соуса: 4 ст. л. горчицы 3 ст. л. меда 1 ст. л. белого винного уксуса 1 ст. л. оливкового масла…

1 кг свиных ребрышек 4 зубчика чеснока 2 ст. л. меда 2 ст. л. томатного сока 1 ч. л. коричневого сахара Перец кайенский Соль Ребрышки обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистой…

400 г свиной вырезки 1 луковица 1 кубик овощного бульона 2 ст. л. растительного масла 200 мл сливок Лавровый лист Соль Перец Свинину вымыть и нарезать порционными кусками, затем слегка отбить и…

400 г говядины 6 ст. л. сахара 2 луковицы 1 веточка тимьяна 4 полоски сала Бальзамический уксус 50 г сливочного масла Соль Филе говядины разрезать на 4 кусочка. Каждый кусочек обмотать…

2 филе куриных грудок 4 апельсина 30 г сливочного масла Соль Перец Каждую грудку разделить на 2 половинки, обсушить, натереть перцем и солью. Обжарить грудки на сливочном масле по 2 минуты с каждой…

1 курица 100—150 г риса 1 луковица Кусочек имбиря 1 ч. л. карри 1 зубчик чеснока Растительное масло Соль Лук очистить и мелко нарубить. Имбирь мелко нарезать. Лук и имбирь обжарить на…

1,5 кг курицы 130 г корня имбиря 200 мл белого сухого вина 2 ст. л. оливкового масла 6—8 зубчиков чеснока 2—3 щепотки молотой корицы 500 г зеленого винограда без косточек 1…

1 кг филе индейки 3 болгарских перца 200 г куриной печени 150 г сыра (лучше твердого) 1 яйцо 2 ст. л. растительного масла Соль Черный молотый перец Зелень укропа Филе индейки…

400 г говядины 400 г стручковой фасоли 1 луковица 2 грейпфрута 4 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. яблочного уксуса 1 пучок зеленого салата Черный молотый перец Соль Говядину отварить…

500 г куриного филе 200 г длинного риса 200 г светлого изюма без косточек 4 плода авокадо 100 г очищенных семян подсолнечника 1 апельсин 4 ст. л. нашинкованного зеленого лука 4 ст. л….

300 г куриного филе 2 огурца 2 помидора 100 г грецких орехов 2 яйца, сваренных вкрутую 100 г твердого сыра 100 г чернослива без косточек Сок 1 апельсина Цедра 1 апельсина 1…

300 г отварной телятины 150 г твердого сыра 2 огурца 2 помидора 1 пучок зелени 2 ст. л. майонеза 2 ст. л. хрена 2 ст. л. соуса сацебели Мясо, сыр,…

1 огурец 100 г пекинской капусты 200 г ветчины 100 г брынзы 30 г консервированных маслин 2 отварных куриных яйца 50 г измельченных жареных грецких орехов Для соуса: 100 мл йогурта…

1 куриная грудка 1 свежий ананас 1 зеленое яблоко 1 стебель сельдерея 1 ч. л. специи карри Соль Черный перец 50 г сливочного масла Лимонный сок Майонез Куриное филе натереть…

1 свежий огурец 1 маринованный огурец 3 отваренные «в мундирах» картофелины 1 яблоко 300 г замороженного горошка 400 г отваренного куриного филе 10 перепелиных яиц Майонез Соль Порезать картофель, яблоки, курицу, огурцы кубиками. Горошек…

800 г куриного филе 1 авокадо 2 мандарина 500 г темного винограда 50 г кедровых орехов 2 ст. л. сливок 1 ст. л. виноградного уксуса 3 ст. л. апельсинового сока 2…

10 редисок 3 перца (разных цветов) 50 г зеленого горошка 50 г консервированной кукурузы 1—2 ст. л. майонеза 1 —2 ст. л. сметаны Чеснок (порошок) Лук (порошок) Низ редиса немного…

3 яйца 12 креветок 50 г хлеба (батон) 60—70 г сыра 2 ст. л. сметаны 100 г масла Перец Соль Хлеб нарезать ломтиками толщиной 1—1,5 см. Вырезать формочкой 6 штук (можно просто…

6 болгарских перцев 300 г сыра фета 70 г сливочного масла Соль Перец молотый Зелень (любая) 1—2 зубчика чеснока 1 ст. ложка растительного масла 6—8 кусочков хлеба Перцы вымыть, сбрызнуть…

300 г слоеного теста 200 г колбасы салями 2 ст. л. каперсов 12 маслин без косточки Тесто раскатать в пласт. Салями измельчить до состояния фарша (лучше это сделать в мясорубке или…

4 яйца 4 тарталетки 50 г сливочного масла 2 ч. л. горчицы 100 г печеночного паштета Черный молотый перец Соль Яйца сварить вкрутую, очистить от скорлупы и дать остыть. Яйца аккуратно…

6 штук готовых тарталеток 200 г фарша (любого) 1 зубчик чеснока 1 перец чили 100 г консервированной кукурузы 2 ст. л. растительного масла Соль Молотый перец Перец чили вымыть, удалить семена…

Для теста: 150 мл молока 100 г муки 60 г сливочного масла 11/2 ч. л. сахара 3 яйца Для начинки: 200 г крабового мяса 2 ст. л. сливок 1 ст….

18 помидоров черри 100 г творога 50 мл сливок 2 кусочка ветчины Зелень петрушки Соль Творог смешать со сливками, немного посолить. Ветчину и зелень мелко порезать и смешать с творогом. У помидоров срезать…

300 г свеклы 3 отварные морковки 3 клубня отварного картофеля 100 г сливочного сыра 70 г филе слабосоленой сельди 4 ст. л. майонеза Свеклу и морковь натереть на мелкой терке и разложить по…

1 ананас 300 г отварного куриного филе 50 г чернослива без косточек 150 г грецких орехов Майонез Карри Зелень петрушки Соевый соус Соль Черный перец Порезать куриное филе квадратиками, чернослив — на 4…