В южных районах России с мягким климатом рассаду репчатого лука и лука-порея получают как в теплых рассадниках, так и в парниках. В центральных районах эту культуру можно вырастить лишь в парнике.
Перед высеванием семена лука следует выдержать во влажной среде. В южных районах России посев в парники проводят за 40—45 дней до пересадки рассады лука в открытый грунт, а в центральных — за 60 дней.
Толщина слоя почвенной смеси должна составлять не менее 12—15 см. Посев производят рядовым способом, размещая ряды в 6 см один от другого.
Для скорейшего появления первых всходов температура воздуха в парнике должна быть в пределах 10—12° С, а через неделю после этого температуру следует повысить до 19° С.
К числу главных мероприятий по уходу за рассадой лука относятся все те же регулярный полив, прополка и закаливание.
Закаливание рассады лука состоит в удалении парниковых рам за 10-12 дней до пересадки культуры в открытый грунт.
При выращивании рассады в теплом рассаднике высевание семян проводят с применением разбросного способа. Делают это обычно за 35—45 дней до пересадки растений в открытый грунт.
Зрелой рассадой лука считаются растения с толщиной ложного стебля 3—4 мм и наличием 3—4 перьев высотой 10—15 см.