- 4 ст. ложки измельченных тушеных грибов
- 4 ст. ложки сливочного масла
- 1 головка репчатого лука
- ветчина
- ржаной хлеб
- 1 помидор
- редис
- 1 огурец
- зелень укропа
В сливочное масло, прогретое при комнатной температуре и взбитое до образования пышной массы, добавить грибы, измельченный на терке лук и снова взбить.
Полученным маслом намазать ломтики ржаного, хлеба, сверху положить тонкий ломтик ветчины.
Украсить дольками помидора, огурца, редиса и веточками укропа.
