Компоненты
- Миндаль горький — 25 г
- Спирт 70% — 1 л
- Вода — 0,7 л
- Сахар — 0,8 кг
Миндаль растолочь и залить половиной объема спирта, выдержать в темном месте 3-4 дня.
Затем настой процедить. Приготовить сироп из 0,8 кг сахара и 0,7 л воды.
В сироп влить спиртовой настой миндаля, добавить остальной спирт, перемешать и профильтровать.
Ликер разлить в бутылки, укупорить и выдержать в темном и прохладном месте не менее 1 года.
