Время приготовления: 30 мин
Количество порций: 5
Ингредиенты:
- 5 — 6 яблок,
- 0,5 стакана очищенных орехов,
- 0,5 стакана манной крупы,
- 1 стакан молока,
- 2 яйца,
- 2 ст. ложки сахара,
- 2 ст. ложки сливочного масла.
Способ приготовления
Орехи истолочь, залить кипящим молоком, перемешать, добавить при помешивании манную крупу и желтки, растертые с сахаром.
Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и выложить в пудинг. Перемешать, аккуратно ввести взбитые белки и положить кубики сливочного масла. Вылить подготовленную смесь в емкость и поставить на среднюю решетку пароварки.
