Ингредиенты
- 350 г куриных желудков,
- 100 г плавленого сыра,
- 3 клубня картофеля,
- 1 морковь,
- 1 луковица,
- 1 пучок зелени укропа,
- перец,
- соль.
Способ приготовления
Подготовленные куриные желудки промыть. Картофель и морковь вымыть, очистить. Картофель нарезать кубиками, морковь нарезать соломкой. Лук вымыть, мелко нарезать. Зелень укропа вымыть, измельчить.
Желудки положить в воду, варить 10 минут, добавить картофель, морковь, лук, варить 3-5 минут. Добавить тертый плавленый сыр, посолить, поперчить, посыпать зеленью укропа.
