Ингредиенты
- 150 мл оливкового масла холодного отжима
- 100 мл лимонного сока
- 50 г оливок без косточек
- 20 мл бальзамического уксуса
- 1 зубчик чеснока
- зелень базилика, тимьяна и петрушки
- соль
Способ приготовления
Зелень базилика, петрушки и тимьяна вымыть, обсушить, нарезать.
Чеснок очистить, выбыть и измельчить в блендере вместе с оливками и зеленью.
В полученную массу добавить оливковое масло, уксус и лимонный сок, посолить, перемешать.
Заправка хорошо сочетается с салатами и закусками из овощей, телятины, курицы.
