Салат
Многие огородники поселили на своих огородах салаты. И правильно сделали, ведь употреблять зелень в пищу очень полезно. С семенами проблем нет, можно выбрать сорт по своему вкусу. Эту культуру сеют…
Что такое ревень?
Ревень — многолетняя холодостойкая культура, поэтому, купив семена, я их высеяла в самом конце августа. Но они так и не взошли, хотя осенью долю стоит достаточно теплая погода. Теперь гадаю,…
Как бороться с портулаком?
Полтора года назад на огороде появился незнакомый сорняк, очень, надо сказать, живучий. Его срубишь, а он тут же приживается на почве. И срубленный остаток пускает корни, и корень, оставшийся в…
Употребление спаржи
Недавно были у знакомой на юбилее. В числе прочих блюд стояла на столе спаржа — готовый корейский салат. Очень вкусный. А у нас ведь тоже растет спаржа, только, как правило,…
Из какой горчицы готовить?
Скажите, пожалуйста, можно ли готовить острую пасту из той горчицы, которая у нас растет? Ее семена нетрудно купить, но, может, она годится быть только сидератом… На свете существуют три разновидности…
Вредители кресс-салата
Прошлой весной я рано-рано посеяла кресс-салат — хотелось быстрее получить витаминную зелень. Все вроде бы получилось, мы срезали его и ели. Однажды подхожу, а там — ужас! Желтые некрупные гусеницы…
Переопыляются ли салаты из разных семейств?
На одной грядке, рядышком росли кресс-салат и кочанный салат. Можно ли с них собирать семена? Или они тоже умеют переопыляться? Нет, они не переопыляются. Дело в том, что это совершенно…
Что делать если щавель исчез?
У меня щавель долго рос на одном месте. А нынче он исчез! В чем причина? Видимо, вы свой щавель хорошо обрывали и не давали сыпаться семенам — самовосстанавливаться. А старые…
Как ухаживать за укропом?
Почему-то у меня укроп вырастает хилый и тощий. Смотришь, у других он получается сочным и пушистым, с толстым стебельком, а моему чего-то не хватает. Как за ним ухаживают? Наверное, не…
Разноцветность укропа
Представляете, посадила я в прошлом году кустовой укроп, рос он медленно, а потом вдруг… стал разноцветным. Прямо радуга какая-то… И бордовый цвет там был, и желтый, и светло-коричневый — в…
Как бороться с зонтичной молью?
У меня укроп оплелся паутиной. Что бы это значило? Похоже, что на ваш укроп напала зонтичная моль. В начале лета, когда на растениях семейства сельдерейных образуются бутоны, появляется маленькая неприметная…
Нужно ли сушить укроп?
Началось лето — ведем заготовки на зиму. Взять тот же укроп. Одни его солят и ставят баночки в холодильник, другие сушат. А что правильнее? Посоленный укроп многие свои ценные качества…
Пастернак
Одна из малоизвестных огородных культур, которая в последнее время стала довольно популярной. Необычный вкус пастернака придает оригинальность многим традиционным блюдам. В спелых корнеплодах содержится много полезных для человека веществ: легкоусвояемые…
Сельдерей
Данная культура стала очень популярной в России еще в XVIII столетии. С тех времен сельдерей выращивают на огородах и приусадебных участках в качестве пряного корнеплодного и листового растения. Листья, сочные…
Укроп
Популярное пряное зеленное растение, успешно культивируемое на огородах и приусадебных участках с X столетия нашей эры. Раньше укроп использовали для украшения домов, в качестве лекарства и общеукрепляющего средства. В свежей…
Шпинат
Это полезное и вкусное растение культивируется в России с начала XVIII века. В свежих листьях содержится много растительного белка, легкоусвояемые сахаристые вещества, жировые соединения, каротин, аскорбиновая кислота, витамины группы В, D,…
Салат
Данную культуру выращивают с давних времен. В Древней Греции салат считался эффективным тонизирующим и общеукрепляющим средством, улучшающим самочувствие и нормализующим общее состояние организма. В России полезное растение появилось в XVII…
Ревень
В древние времена данная культура считалась лекарственным растением, с X столетия ее стали употреблять в пищу как вкусный и полезный овощ. В Россию ревень завезли в XVIII столетии. В свежих…
Щавель
Популярное зеленное растение, акклиматизированное в России примерно в XIX столетии. В свежих листьях щавеля содержится очень много аскорбиновой кислоты, органические кислоты (в том числе щавелевая), минеральные соли, витамины группы В,…
Спаржа
Родиной данной культуры является Средиземноморье. Спаржу начали выращивать несколько тысячелетий назад. В XV столетии растение было завезено сначала в Европу, а затем и в Россию. Молодые нежные побеги спаржи содержат…
Петрушка и сельдерей
По внешнему виду растение петрушки очень похоже на морковь, и ее можно выращивать точно так же, особенно если вы хотите получить крупные корнеплоды. Если же для вас главное — зелень,…
Щавель, укроп и салат
Одного посева щавеля хватает на несколько лет, так как это многолетняя культура. После сбора урожая грядку не надо перекапывать осенью, как может сделать новичок в огородном деле. Все корневища сохранятся….
